Schaapskooi (16)

Buffetten

Geniet van ons uitgebreide buffetassortiment, speciaal samengesteld voor groepen vanaf 30 personen. Met verschillende buffetten om uit te kiezen, bieden wij voor ieder gezelschap een passende en smaakvolle ervaring. Van rijkgevulde salades en warme gerechten tot heerlijke desserts, er is volop keuze voor een geslaagd diner!

Vraag een vrijblijvend gesprek aan

Assortimenten

Luxe assortiment € 41,50 p.p.

  • Luxe assortiment van boerenbroodjes met kruidenboter en roomboter | antipasta van gegrilde groenten met kruiden-knoflook olie | combinatie van gerookte zalm en langzaam gegaarde en gemarineerde zalmzijde | frisse aardappelsalade met uitjes en augurk | mediterrane borrelplank | frisse salade met geitenkaasparels | rosbiefschotel met rucola, pijnboompitten, sjalot en truffelmayonaise

  • Kipsaté met pindasaus | bietensteak met uiensaus | varkenshaasmedaillons met champignonsaus | Bretonse visschotel | Griekse spiesen van de grill met tzatziki | falafelschotel met gerookte paprikasaus | boerenfrites met mayonaise

Luxe assortiment uitgebreid € 47,50 p.p.

  • Luxe assortiment van boerenbroodjes met kruidenboter en roomboter | antipasta van gegrilde groenten met kruiden-knoflookolie | combinatie van gerookte zalm en langzaam gegaarde en gemarineerde zalmzijde | frisse aardappelsalade met uitjes en augurk | mediterrane borrelplank | frisse salade met geitenkaasparels | rosbiefschotel met rucola, pijnboompitten, sjalot en truffelmayonaise | salade Caprese met rode ui en basilicumpesto

  • Kipsaté met pindasaus | bietensteak met uiensaus | varkenshaasmedaillons met champignonsaus | Bretonse visschotel | Griekse spiesen van de grill met tzatziki | falafelschotel met gerookte paprikasaus | kipdijfilet met kruidige kerrieboontjes | biefstukpuntjes met pepersaus | boerenfrites met mayonaise

Luxe assortiment vegan € 44,50 p.p.

  • Luxe assortiment van boerenbroodjes met kruidenboter en roomboter | antipasta van gegrilde groenten met kruiden-knoflookolie (vegan) | watermeloensalade met feta, munt en honing | frisse aardappelsalade met uitjes en augurk (vegan) | tabouleh salade van bulgur met verse kruiden | frisse salade met geitenkaasparels | salade Caprese met rode ui en basilicumpesto

  • Tofu-saté met pindasaus (vegan) | bietensteak met uiensaus (vegan) | tagliatelle met groentesaus | gegrilde knolselderijsteak | falafelschotel met gerookte paprikasaus(vegan) | groene curry met gegrilde groenten (vegan) | gele rijst | boerenfrites met mayonaise

All-in buffetten

All-in buffet Schaapskooi € 69,50 p.p.

U hoeft zich om niets meer druk te maken, aan alles is gedacht.
  • Bij binnenkomst wordt u ontvangen met een glas prosecco.
  • Wij serveren uw gasten gedurende het hele arrangement onbeperkt drank
    uit het binnenlands gedistilleerd assortiment:
    koffie | thee | frisdranken | vruchtensappen | Heineken bier van de tap | Affligem Blond | Texels Skuumkoppe | Rosé bier | Heineken 0% | Radler 0% | Affligem Blond 0% | droge- en zoete witte wijn | rode wijn | rosé | port | sherry | martini | jenevers | vieux
  • Luxe assortiment van boerenbroodjes met kruidenboter en roomboter | antipasta van gegrilde groenten met kruiden-knoflookolie | combinatie van gerookte zalm en langzaam gegaarde en gemarineerde zalmzijde | frisse aardappelsalade met uitjes en augurk | mediterrane borrelplank | frisse salade met geitenkaasparels | rosbiefschotel met rucola, pijnboompitten, sjalot en truffelmayonaise
  • Kipsaté met pindasaus | bietensteak met uiensaus | varkenshaasmedaillons met champignonsaus | Bretonse visschotel | Griekse spiesen van de grill met tzatziki | falafelschotel met gerookte paprikasaus | boerenfrites met mayonaise
  • Afsluiten met koffie en thee

Geserveerd van 18.00 tot 22.00 uur
Vanaf 30 personen

€ 34,75 kinderen 5 t/m 12 jaar

  • Uitgebreid dessertbuffet van de Chef € 9,50 p.p.
  • Verlengen € 5,00 p.p. per halfuur

All-in buffet Luxe € 87,50 p.p.

Alles is voor u geregeld, tot in het kleinste detail u hoeft alleen nog maar te genieten.
  • Bij binnenkomst wordt u ontvangen met een glas prosecco.
  • Wij serveren uw gasten gedurende het hele arrangement onbeperkt drank
    uit het binnenlands gedistilleerd assortiment:
    koffie | thee | frisdranken | vruchtensappen | Heineken bier van de tap | Affligem Blond | Texels Skuumkoppe | Rosé bier | Heineken 0% | Radler 0% | Affligem Blond 0% | droge- en zoete witte wijn | rode wijn | rosé | port | sherry | martini | jenevers | vieux

Op de tafels serveren wij een selectie van vers gebrande notenmix en roasted chips.

Ons team zal tweemaal rondgaan met: 

Delftsche bitterballen | mini kaassoufflés | kaastengels | mini frikandel | kipnuggets | gehaktballetjes | vlammetjes | groenteloempia's

  • Luxe assortiment van boerenbroodjes met kruidenboter en roomboter | antipasta van gegrilde groenten met kruiden-knoflookolie | combinatie van gerookte zalm en langzaam gegaarde en gemarineerde zalmzijde | frisse aardappelsalade met uitjes en augurk | mediterrane borrelplank | frisse salade met geitenkaasparels | rosbiefschotel met rucola, pijnboompitten, sjalot en truffelmayonaise | salade Caprese met rode ui en basilicumpesto
  • Kipsaté met pindasaus | bietensteak met uiensaus | varkenshaasmedaillons met champignonsaus | Bretonse visschotel | Griekse spiesen van de grill met tzatziki | falafelschotel met gerookte paprikasaus | kipdijfilet met kruidige kerrieboontjes | biefstukpuntjes met pepersaus | boerenfrites met mayonaise
  • Dessertbuffet van de Chef
  • Afsluiten met koffie en thee

Geserveerd van 18.00 tot 22.30 uur
Vanaf 30 personen

€ 43,75 kinderen 5 t/m 12 jaar

All-in smaakvol vegetarisch Arrangement € 74,50 p.p.

Geniet van lekker groen met het "Vega" verwenbuffet.
  • Bij binnenkomst wordt u ontvangen met een glas prosecco.
  • Wij serveren uw gasten gedurende het hele arrangement onbeperkt drank
    uit het binnenlands gedistilleerd assortiment:
    koffie | thee | frisdranken | vruchtensappen | Heineken bier van de tap | Affligem Blond | Texels Skuumkoppe | Rosé bier | Heineken 0% | Radler 0% | Affligem Blond 0% | droge- en zoete witte wijn | rode wijn | rosé | port | sherry | martini | jenevers | vieux

Op de tafels serveren wij een selectie van vers gebrande notenmix en roasted chips.

Ons team zal tweemaal rondgaan met: 

Uienringen | jalapeño poppers | oesterzwam nugget | wakame mini croquette | oesterzwam bitterbal | veganette | lasagnette | mini loempia

  • Luxe assortiment van boerenbroodjes met kruidenboter en roomboter | antipasta van gegrilde groenten met kruiden-knoflook olie (vegan) | watermeloensalade met feta, munt en honing | frisse aardappelsalade met uitjes en augurk (vegan) | tabouleh salade van bulgur met verse kruiden | frisse salade met geitenkaasparels | salade Caprese met rode ui en basilicumpesto
  • Tofu-saté met pindasaus (vegan) | bietensteak met uiensaus (vegan) | tagliatelle met groente saus |gegrilde knolselderijsteak | falafelschotel met gerookte paprikasaus (vegan) | groene curry met gegrilde groenten (vegan) | gele rijst | boerenfrites met mayonaise
  • Afsluiten met koffie | muntthee | gemberthee

Geserveerd van 18.00 tot 22.00 uur
Vanaf 30 personen

€ 37,25 kinderen 5 t/m 12 jaar

  • Uitgebreid dessertbuffet van de Chef € 9,50 p.p.
  • Verlengen € 5,00 p.p. per halfuur